“Ein Wein goldener Farbe, der leicht tanninhaltig, vollmundig, liebenswert, mit einem Duft von Akazie, reifen Früchten, sehr ausgewogen und angenehm ist.“
Seit mehr als zwanzig Jahren – genauer gesagt seit 2001 – beschreibt die Produktspezifikation mit diesen Worten den Ramandolo, den ersten Wein aus Friaul-Julisch Venetien, der mit der Bezeichnung DOCG (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung oder den Gipfel der qualitativen Pyramide) versehen ist. Eine mehr als verdiente Anerkennung, wenn der Spruch – wie Chino Ermacora in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts schrieb –, dass „der köstliche Ramandolo seit dem Mittelalter auf dem Rücken eines Maultiers die päpstliche Mensa erreichte“, etwas Wahres enthält.
Ein Wein, der seit jeher aus den Trauben von gelbem Verduzzo gewonnen wird, die von der Sonne oder auf den Gittern getrocknet werden. Das Quetschen findet zwischen Ende Oktober und Mitte November statt: Der Abschluss des Jahrgangs kann daher am Tag von San Martino in den Ländern des Ramandolo gefeiert werden. Und gerade um diese Tradition und den magischen Moment zu unterstreichen, in dem „das Gold aus der Presse kommt“, wurde 2012 (vor zehn Jahren!) der Verband der Produzenten vom Oro di Ramandolo gegründet, der nach zwei Jahren erzwungener Pause wieder eine Werbeveranstaltung organisiert, die ebenfalls nach dem Oro di Ramandolo benannt ist und traditionell am Samstag stattfindet, der dem Fest von San Martino am nächsten liegt. Die Ausgabe 2022 – mit dem Untertitel „Weine, Lebensmittel, Begegnung in den Hügeln und mit den Weinkellern“ – ist für
SAMSTAG, den 12. NOVEMBER 2022
geplant, Wie ist sie organisiert? Wie diejenigen, die an den letzten Ausgaben teilgenommen haben, gut wissen, ist Oro di Ramandolo eine in sieben Etappen aufgeteilte Wanderverkostung (siehe Karte in diesem Faltblatt), die vom Weingut „I Comelli“ in der Via Valle in Nimis startet, wo die Teilnehmer ihre Fahrzeuge parken müssen. Die Rezeption ist um 11.00 Uhr geöffnet und schließt um 13.30 Uhr. Hier können die Gäste, nachdem sie das Zugangsarmband, das Glas und das Menüprogramm abgeholt haben, den Aperitif genießen, begleitet von den Exzellenzen der Landwirtschaft. Dann Abfahrt an Bord der von der Organisation zur Verfügung gestellten Minibusse für die anderen Etappen der Tour, wo Gastronomen und Winzer die Gäste mit Verkostungen von saisonalen und traditionellen Gerichten begrüßen werden, begleitet von Ramandolo DOCG, Refosco (das in diesen Hügeln seine ganze Eleganz zum Ausdruck bringt) und anderen Weinen aus der Region. Am Ende Rückkehr zum Ausgangspunkt, wo ein Dessertbuffet in Kombination mit dem Ramandolo DOCG aufgestellt wird.
PROGRAMM
Die Route und die Protagonisten
